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  • 健康的饮食习惯

    吃饭,可以说人人都会。民以食为天,每个人都不能不吃饭。但是,如何吃饭,也是大有学问的。注意养成吃饭的正确习惯,将对健康大有好处。接下去就让负
    发布时间:2019-08-19   点击次数:3

  • 10天的午餐盒菜单

    10天的午餐盒菜单以下是一些健康的午餐盒创意,全年为您提供灵感。我们总是建议根据五个食物组考虑每个午餐盒,并确保它们全部代表:乳制
    发布时间:2019-08-07   点击次数:7

  • 员工小食堂,企业大关怀

    在21世纪,“以人为本”是一个企业文化的核心竞争力,优秀的企业更是有着内涵丰富、底蕴深厚的企业文化,而将科学管理和人性化关怀相结合则是企业文化的重要组成部分。“员工是企业发展的基石”,为给员工提供一个成就自我发展的良好空间,实现企业和员工之
    发布时间:2019-08-06   点击次数:16

  • 学校食堂必须每天清理库存食品

    市教委相关负责人介绍,近年来,学校食堂基本条件有了很大改善,但不时仍有食品安全管理漏洞和违法违规行为发生,特别是民办幼儿园,屡次被媒体曝光。  据介绍,目前全市中小学、幼儿园1万多所,在
    发布时间:2019-07-29   点击次数:14

  • 为您的公司自助餐厅选择食品服务提供商的权威指南

    从几个不同的角度选择公司自助餐厅供应商或食品服务管理公司是您业务的重要战略决策。您选择的自助餐厅服务提供商不仅将负责贵公司的食品服务管理和食品售卖,还将间接代表贵公司对员工,客人,供应商和客户的角色的一个方面。与其指派个人立即跳入并进行简单
    发布时间:2019-07-27   点击次数:5

  • 一日三餐怎么吃

    中国有句老话:人是铁,饭是钢。一日三餐,得吃啊!很多人就像我早上上班来不及,不吃了,等到中午12点到吃饭时间了才开始吃所谓的早餐其实已经是吃中餐了,像很多人都会选择不吃了,晚上吃了发胖,不吃了每天都是这样………但是,身体是自己的,身体是革命
    发布时间:2019-07-19   点击次数:5

  • 饮食责任司

    学校食堂承包共同努力培养有能力和健康的食客随着儿童肥胖的增加,父母的关注和对孩子吃东西的认识也越来越高。
    发布时间:2019-07-11   点击次数:16

  • 为什么食堂如此重要?对挑食的人采取行动

    关于学校食堂承包,学校环境对饮食习惯的发展有重大影响。几乎每个人都记得在他们的特殊时刻购买冰淇淋,肉馅饼或香肠。但是现在,这个特殊时刻已经成长为一周多次,或者每天都会成长为一些孩子。
    发布时间:2019-06-25   点击次数:17

  • 丰台首推“最严学生餐”

    丰台市场监管局近日在本市首次推出了学生餐配送最严规定,确保学生餐在出锅3小时内必须食用完毕。时针指向了上午10:00,京酱肉丝、油酥椰蓉卷、肉末豆腐……学校食堂承包为学生准备的午餐刚出锅,工作人员开始了紧张忙碌的配餐装箱。&n
    发布时间:2019-06-10   点击次数:18

  • 学校食堂承包就餐需要优质餐饮管理配合

    我们平时很少研究学校的食堂就餐问题,学校食堂承包的餐饮管理历来是经验型的管理,特别是厨房管理,更是由大厨做决定的,再加上这些厨房里经常换人,可能文化素质也跟不趟,管理意淡薄,即使是正规公司的很好的管理办法也未必在这些食堂能行之通的。源甲餐饮
    发布时间:2019-05-18   点击次数:28

  • 如何寻找好的学校食堂承包?

    如何寻找好的学校食堂承包?作者:湖州荣诚餐饮管理有限公司发布时间:2019-04-20  如今,食堂承包公司参差不齐,所以很多企业和学校都很担心食堂承包有什么弊端问题,担心心把食堂托管给食堂承包公司之后怕压榨,怕提供的饭菜不好,怕饭菜的
    发布时间:2019-04-20   点击次数:31

  • 关于红烧狮子头的历史来源

    红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,而且要肥瘦相间的,瘦肉比肥肉稍微多一点。
    发布时间:2019-01-15   点击次数:29

  • 关于剁椒鱼块的做法

    剁椒有很多用途,除了这道蒸鱼,还可以蒸鱼头,蒸芋头,蒸鸡肉,蒸排骨或者各种素菜。喜欢吃辣的朋友可以试试。尤其是软糯芋头,非常值得一试。剁椒请不要直接添加在食材上上锅蒸,炒一下会更香,且辣味不会直直地钻进食材里面去,不然太辣了。剁椒的多少自己
    发布时间:2019-01-03   点击次数:18

  • 肉末蒸蛋,肉末和鸡蛋的完美结合

    肉末和鸡蛋,不要一粒味精,鲜上加鲜,这滋味,尝过就忘不掉。鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。现在再来做这几道菜,仍然很受欢迎,肉质软嫩
    发布时间:2018-12-28   点击次数:15

  • 怎么做出来的红烧大排的肉质比较鲜嫩

    猪身上有很多部位是人们喜欢的,比如猪蹄啊,猪心,猪肠,猪肝等等。也有很多人喜欢吃红烧猪大排,那么怎么做红烧大排好吃?这个好吃当然最主要的是要把猪大排做嫩做入味了。主料:大排适量葱适量1、首先将大排清洗干净,用餐巾纸吸干水分,放在案板上,用刀
    发布时间:2018-12-14   点击次数:11

  • 家常豆腐中含有丰富的营养价值

    一、家常豆腐食材:北豆腐,胡萝卜,尖椒,木耳,瘦肉,盐,葱姜,干辣椒,老抽二、家常豆腐做法:1、将豆腐切片,平底锅放油,将豆腐片炒黄捞出。2、其他原料全部切片,胡萝卜切菱形片,尖椒切小块,木耳也撕成小块儿。瘦肉切片,放盐、老抽腌制上色。3、
    发布时间:2018-12-06   点击次数:2

  • 宫保鸡丁的历史韵味

    说法一:丁宝桢由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒,后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来,创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美
    发布时间:2018-11-27   点击次数:3

  • 红烧大排对人体有很好的保健作用

    大排就是猪的排骨,我们知道排骨的营养价值比较高,而且它的味道非常的香鲜。猪大排的做法比较多,比较常见的就是红烧大排,这道菜对身体有很好的保健作用,能够提供有机铁,能够促进人体对铁质的吸收,有很好的补铁的作用,在预防缺铁性贫血方面的功效是不错
    发布时间:2018-11-20   点击次数:5

  • 如何处理酸菜鱼的鱼片

    酸菜鱼的做法最正宗的做法一定有朋友不知道,酸菜鱼是一道著名的川菜,它的口味也是以麻辣为主,让人吃了欲罢不能。酸菜鱼很受大家欢迎,不仅营养丰富而且物美价廉。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸
    发布时间:2018-11-07   点击次数:5

  • 这么处理尖椒牛柳,牛柳会更能嫩

    牛柳就是牛的里脊肉,纤维较少,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和氨基酸。尖椒脆口香辣,牛柳鲜嫩,整道菜爽辣过瘾,色彩鲜明的家常小炒尖椒牛柳就这么简单便完成了,在食欲不振的季节可是米饭最好的搭档。但是肉嫩不代表炒出来就嫩,想超出嫩嫩滑滑口感绝佳的牛
    发布时间:2018-10-29   点击次数:3

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