欢迎来到荣诚餐饮管理服务有限公司!

产品分类

联系我们

企业名称:湖州荣诚餐饮管理服务有限公司

联系人:陈先生

电话:0572-6045348

手机:18768285829

手机:13252019888

手机:13185269888

邮箱:157812210@qq.com

传真:0572-6045348

网址:www.hzrccy.com

地址:湖州市太湖丽景C幢506室

蒜苗炒回锅肉

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 中餐大荤

蒜苗炒回锅肉

  • 所属分类:中餐大荤

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/02/28
  • 在线询价
  • 详细介绍

蒜苗炒回锅肉

蒜苗炒回锅肉

蒜苗炒回锅肉属川菜,主要食材是蒜苗和五花肉,调料为红椒、植物油、盐等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

食材准备:

主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。

配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

制作步骤:

1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。

2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;

4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。

5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。

蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。


本文网址:http://www.hzrccy.com/product/581.html

关键词:蒜苗炒回锅肉,蒜苗炒回锅肉食材,蒜苗营养价值

上一篇: 没有了
下一篇:剁椒鱼块

最近浏览: